CENDAWAN SEGAR

Ketika membeli cendawan seperti cendawan butang, pilih yang belum "terbuka".  Kelopak cendawan yang masih terkatup tandanya ia benar-benar segar.

( Sumber : Mega Mode 21.09.2012 )

SALAD KEKAL SEGAR

Salad lebih elok disimpan dalam peti sejuk tanpa perlu mencucinya terlebih dahulu supaya daunnya kering dan terus segar. Cuci ketika mahu menggunakannya. Jangan gunakan mangkuk besi atau aluminium ketika mencampurkan salad, sebaliknya gunakan mangkuk kayu, kaca atau tembikar.

( Sumber : Mega Mode 21.09.2012 )

KENTANG GORENG LEBIH RANGUP

Rendamkan kentang mentah dalam air sejuk sekurang-kurangnya setengah jam sebelum menggoreng untuk menambah kerangupan kentang goreng.

( Sumber : Mega Mode 21.09.2012 )